Halaman

    Social Items

Home / Korea
Tampilkan postingan dengan label Korea. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Korea. Tampilkan semua postingan

Resep t Kimchi
[c]olwomen.com



Bahan :

- 1 sawi putih besar
- ½ lobak putih (iris tipis memanjang)
- 4 tangkai daun bawang (iris)
- 4 bawang putih (haluskan)
- 1 ruas jari jahe (haluskan)
- 8 sdm bubuk cabe
- 2 sdt garam
- 1 sdm gula
- ½ gelas garam laut kasar
- 2 sdm saus ikan
- Air secukupnya

Langkah :


1. Cuci sawi sampai benar-benar bersih sampai lipatan terdalamnya.

2. Masukan 1/2 gelas garam laut kedalam wadah berisi air. Masukan sawi dan rendam selama 6 jam. Cuci bersih kemudian belah menjadi 2 bagian.

3. Siapkan sebuah wadah. Masukan bubuk cabai, gula, bawang putih, daun bawang, jahe, lobak, saus ikan dan garam. Aduk rata.

4. Balurkan pada sawi secara merata lembar-perlembarnya hingga bagian terdalam sambil agak diremas agar bumbunya meresap.

5. Simpan dalam wadah kedap udara (toples kaca). Simpan selama 2 hari baru kimchi bisa disantap. CHEDDAR CHEESE CAKE LEZAT

Resep Mudah Membuat Kimchi

RESEP KOREAN BULGOGI
 [c]resepmasakan.com

RESEP KOREAN BEEF BULGOGI

 Bahan :

250 gr daging sapi
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
1 sdm wijen sanggrai
1 sdm madu
1 sdm gula pasir
1/2 sdm minyak wijen
1/2 sdt lada putih bubuk
1/2 sdt lada hitam bubuk
1 tangkai daun bawang
3 bawang putih (haluskan)

Langkah :


1. Bekukan daging dalam freezer, lalu potong tipis (sangat tipis).

2. Siapkan mangkuk. Masukan kecap asin, kecap manis, madu, gula, minyak wijen, lada putih, lada hitam, dan bawang putih. Aduk rata.

3. Masukan irisan daging sapi, aduk rata. Tutup mangkuk dengan plastik lalu simpan dalam kulkas selama 2 jam.

4. Panaskan wajan anti lengket hingga benar-benar panas (gunakan wajan khusus bulgogi jika ada). Masukan daging sapi dan air rendamannya. Bolak-balikan daging hingga air rendamannya habis.

5. Angkat lalu beri taburan wijen sangrai dan daun bawang.


RESEP KOREAN BEEF BULGOGI

Langganan: Postingan (Atom)