Lumpia Sayur Daging Resep Camilan Nikmat

[c]beritainfo.com

Bahan :

- 20 lembar Kulit lumpia
- 2 wortel (parut panjang)
- 2 genggam toge (bersihkan)
- 1 ons daging ayam (rebus, lalu suwir-suwir)
- 1 Telur (kocok)
- 2 bawang merah (cincang)
- 1 bawang putih (halus)
- 5 sampai 8 tangkai daun bawang (iris)
- garam dan gula pasir secukupnya.

Langkah :

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu tambahkan 1/2 gelas air kaldu rebusan ayam.

2. Masukan wortel, toge, dan daging ayam. Berikan garam dan gula secukupnya.

3. Masukan daun bawang lalu biarkan sampai air meyusut.

4. Angkat lalu isikan kedalam kulit lumpia, rekatkan dengan telur.

5. Goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan.